Архива

Молекуларна гастрономија процес сферификације, израда лажног кавијара и сувид техника - СТЕАМ пројекат

Штампа
Ученици: 1/3 угоститељски техничари, 3/4 кулинарски и угоститељски техничари.
Професори: Рада Дујаковић, Роса Вуковић, Биљана Станковић, Теодора Босић и Горан Ђекановић